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收信人：
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姚永红
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信件编号：
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20210705002
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写信人姓名：
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张**
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联系电话：
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158**
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写信人性别：
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男
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写信时间：
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2021/7/5 10:23:04
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联系地址：
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秀水镇
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信件主题：
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关于食品经营许可证问题
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信件内容：
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为什么有的自己去办办不了。同样是秀水镇，平方不够不能办 有的平方不够却能办，咨询了下代办的别人也可以帮你办下来，懂得都懂
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回复内容：
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请秀水镇阅处并回复。
姚永红 2021/7/5 11:10:52
尊敬的市民先生：
您好！您关于反映“食品经营许可证办理为什么有的自己去办办不了，同样是秀水镇，平方不够不能办，有的平方不够却能办，咨询了下代办的别人也可以帮你办下来，懂得都懂”的诉求已收悉，现回复如下：
收到您反映问题后，秀水镇市场监督管理所立即与您取得联系，但您电话一直关机，无法了解您办理食品经营许可证的具体情况，故在此向您解释办理食品经营许可证的程序及要求：办理食品经营许可证应当先由申请人提交书面申请资料并填写申请书，受理成功后由市场监督管理所两名以上执法人员现场核查，核查应当符合下列标准：
（一）食品经营店面积大于80平方，餐饮店面积大于120平方；（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（三）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（四）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；（五）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（六）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；（七）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；（八）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；（九）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；（十）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；（十一）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；（十二）法律、法规规定的其他要求。
现场核查后，若核查通过、符合办理条件的将经营店基本信息录入市场监管一体化平台，待区市场监督管理局审核通过后打印食品经营许可证，并通知经营者前来领取；若核查不通过，由市场监督管理所现场核查人员告知其需要整改的方面，待整改完成、核查通过后方可办理食品经营许可证。
经办单位：秀水镇市场监督管理所
经办人：王明华
联系电话：0816—4661545
承办单位：绵阳市安州区人民政府办公室
办理日期：2021年7月8日
秀水镇 书记：李超 2021/7/8 14:45:11
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